( Jacques Diouf, Le Monde Diplomatique)
Παρά την αφθονία των τροφίμων σε
ολόκληρο τον κόσμο, περισσότεροι από
οκτακόσια εκατομμύρια άνθρωποι κοιμούνται
κάθε βράδυ νηστικοί. Χιλιάδες παιδιά
πεθαίνουν κάθε ημέρα από τις άμεσες και
τις έμμεσες συνέπειες της πείνας και
του χρόνιου υποσιτισμού. Τη στιγμή που
τα πλούτη που συσσωρεύονται σε ολόκληρο
τον κόσμο επιτρέπουν όλες τις ελπίδες,